مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe

أهــلا ومرحبــــــــاً بالزوار واتمنى ان تنضم الى مقهى بورسعيد


يرحب بكل الزوار وندعوكم لمشاركة الحوار وتبادل الاراء والموضوعات
على منتدانا :
https://portsaid.forumegypt.net

Welcome to Port Said Cafe
ادارة المنتدى
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Group210

االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) BGX02704
---------------------------------------
<div id="fb-root"></div>
<script>(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/ar_AR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.5";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script>
--------------------------------------------------------------------

االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Psdcfe10
مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe

أهــلا ومرحبــــــــاً بالزوار واتمنى ان تنضم الى مقهى بورسعيد


يرحب بكل الزوار وندعوكم لمشاركة الحوار وتبادل الاراء والموضوعات
على منتدانا :
https://portsaid.forumegypt.net

Welcome to Port Said Cafe
ادارة المنتدى
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Group210

االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) BGX02704
---------------------------------------
<div id="fb-root"></div>
<script>(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/ar_AR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.5";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script>
--------------------------------------------------------------------

االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Psdcfe10
مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe

أهــلا ومرحبــــــــاً بالزوار واتمنى ان تنضم الى مقهى بورسعيد - اخبار بورسعيد - محلية - عالمية - رياضية - شجع ناديك - تعليمية - ثقافية - امومة وطفولة - بنات وبس - رجال وشباب - مقالات القراء
 
رئيسيةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحباً بالسادة زوار وأعضاء المنتدى -- ونوجه عناية الجميع الى ضرورة الالتزام بالاداب والاخلاق العامة عند طرح موضعات او الرد على موضوعات كذلك الالتزام الكامل بكل تعليمات وقوانيين المنتدى مع ضرورة المرور على الاعلانات الهامة المثبته داخل الاقسام والاطلاع عليها حيث ان إدارة الموقع غير مسئوله عن اي مقال او موضوع ، وكل كاتب مقال او موضوع يعبر عن رايه وحده فقط - مع الشكر إدارة المنتدى
عدد زوار المنتدى حتى الان



دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر


المواضيع الأخيرة
» موقع سلسلة كتب الامتحان للفلاشات العلمية وافلام الفيديو
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الثلاثاء 10 أكتوبر 2017, 7:41 pm من طرف walaa faleh

» احمد الشبكى يكتب قصة وحكمو
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:31 pm من طرف Admin

» احمد الشبكى يكتب ماسك فى نغمة الحرمان
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:30 pm من طرف Admin

» احمد الشبكى يكتب طلعت انا الازمة
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:28 pm من طرف Admin

» احمد الشبكى يكتب بجنيه عيش واتوصي
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:26 pm من طرف Admin

» اليك اهم النصائح للحفاظ على بشرة مشرقة بعد الزواج!!
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الأحد 10 أبريل 2016, 11:01 pm من طرف Admin

» (( خلطــــ ـــات × خلطــــ ــــات ))
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الأحد 10 أبريل 2016, 11:00 pm من طرف Admin

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
مواضيع مماثلة
جرب حظك والعب x/o



PortSaidCafe
مقهى البورسعيدية

متابعه
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) 41249613

 

 االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هشام ابو عياش
عضو جديد
عضو جديد
هشام ابو عياش


سجل بتاريخ : 27/03/2011
الجـــنــــس : ذكر
العــمـــــــر العــمـــــــر : 79
الابـــــــــــراج : الاسد
الأبراج الصينية : الديك
عدد المساهمات : 4

االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Empty
مُساهمةموضوع: االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية)   االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية) Cid_2f10الخميس 07 أبريل 2011, 10:27 pm

البسطرما :
تكلمنا سابقا عن اللحم النباتي وتحضيره رخيص كما انه يلاءم
بلادنا ذات الغطاء النباتي القليل والتزايد السكاني المتسارع الحاصل يؤدي إلى
خلق مشاكل اجتماعية كبيرة وان التحولات الحاصلة في الوطن العربي الآن
هي نتيجة للأوضاع الاقتصادية والمعيشية التي تصادف الشباب الآن وان اللحم
النباتي نظرا لكلفته البسيطة يحل قسم كبير من المشاكل الناتجة عن غلاء اللحوم
والمنتجات الحيوانية , نتحدث عن استخدامات اللحم النباتي المتعددة :
- يمكن اخذ قطع من اللحم النباتي وتتبل على نار هادئة في السمن النباتي
أو الزبدة النباتية مع البصل المفروم والبندورة (الطماطم) وبعض التوابل
و دبس الرمان ويمكن إضافة القليل من زيت الزيتون .يكلف كيلو اللحمة النباتية
حوالي 60 لس بينما كيالوا اللحمة الحيوانية حوالي 600لس أي 1/10 من نسبة الكلفة فيمكن توفير عشرات المليارات اذا اتخذنا طريقة الكل النباتي
يمكن صنع أكلة البسطرما وهي أكلة ارمنية تؤكل بشكل ساندويتش :
البسطرما :
تؤخذ اللحمة النباتية وتقطع إلى قطع كبيرة وتجبل بالملح لمدة يومين
حتى يزول الماء , ثم تدهن قطع اللحم بمادة الشمن وتترك قليلا حتى تجف
ثم تدهن قطع اللحمة بمعجون مؤلف من : الكمون الناعم, والثوم المدقوق , و المحلب الناعم ومعجون الفليفلة الحمراء الحدة وبقايا الشمن مع قليل من الماء ,وتقلب قطع اللحمة المدهونة بالمعجون السابق ,وتترك لتجف في الهواء لمدة يومان .
يفضل عدم تسخين الشاورما إلا لمدة اقل من 10 ثواني ومن المفضل عدم استخدام المايكروويف بل مسخن عادي لان اللحمة النباتية نظرا لخلوها من المواد الدهنية تجف عند تسخينها الزائد .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
االبصطرما النباتية(اكلة ارمنية)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» التبولة اكلة سورية لبنانية من المقبلات
» اللحمة النباتية من القمح
» التغذية النباتية افضل لمرضى السكر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe :: مـطــبــخ الــمنـتــدى :: أطعمة ومأكولات-
انتقل الى: