طريقع عمل بعض الحلويات بأقل سعرات حراريه

أم علي بدون دهونالمقادير:

- جلاش - بياض بيضة - حليب خالي الدسم - سكر دايت
- عود قرفة - جوز هند - زبيب - مكسرات حسب الذوق(جوز-لوز-فستق)
الطريقة:
1. ادهني رقائق الجلاش ببياض البيض
2. افردي الرقائق في صاج و أدخليها الشواية حتى تحمر
3. بعدما تبرد كسريها في الطبق
4. أضيفي جوز الهند و الزبيب و المكسرات
5. أضيفي السكر الدايت إلى الحليب و عود القرفة (حسب ذوقك ) ، واتركيه يغلي
6. أضيفي الحليب المغلي إلى الجلاش و أدخليه فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه
ملحوظة:
• ممكن تحتاجي إضافة الحليب داخل الفرن
• إن لم يحمر الوجه ضعيه على الشواية.

الكــوكـيـــــز

حتوي على 74 سعر حراري، و3جرام من الدهون .
المقادير:
- كوبان من الدقيق - ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح - بيضة - سكر دايت للتحلية
- 3ملاعق ماء - رشة فانيليا - ربع كوب زيت
- نصف كوب من الشوكولاتة نصف الحلوة(Chocolate Chips).
الطريقــة:
يخلط الدقيق والكربونات والملح في وعاء ويوضع جانبا.
يخلط البيض والماء والفانيليا في وعاء آخر ويترك جانبا.
يخلط السكر الدايت والزيت جيدا، ويضاف له خليط البيض ويخفق الكل جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
تضاف الشوكولاتة ويخلط الكل بالملعقة الخشب.
يضاف الدقيق على ثلاث دفعات مع التحريك بعد كل دفعة.
تشكل العجينة أشكال دائرية وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتخبز لمدة 7-8ق أو حتى تتحمر قليلا على حرارة متوسطة.
تترك قطع البسكويت في الصينية حتى تبرد لمدق دقيقتان ثم توضع جانبا في إناء آخر حتى تبرد تماما.

كريــم كرامــــل

المقادير:
- 2بيضة
- كوب 200ملى لبن دافئ
- 4 قرص تحلية دايت
الطريقة :
اضربي جميع المقادير سوياً ، وضعيهم في أكواب ثم ضعي الأكواب في صنية بها ماء دافئ ( حمام مائي)، وضعي الصنية في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة .
جلي بالموز والكاكاو واللبن
السعرات الحرارية لكل طبق 125 كالوري .
المقادير:
- 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
- 4/3 كوب حليب خالي الدسم
- 1 ملعقة صغيرة سكر دايت
- 4/1 1 ملعقة صغيرة جيلاتين
- 4/1 كوب لبن خالي الدسم
- 60 جم موز مهروس
طريقة التحضير:
1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.
2. ضعي بقية الحليب على النار،أضيفي السكر الدايت و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان، و من ثم ارفعيه من عن النار.
3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه إلى الحليب.
4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه إلى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.
5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجة حتى يجمد .

شكرا على الموضوعات الجيدة