قدمي لطفلك واجبات متكامله من الفيتامينات

قدمي لطفلك واجبات متكامله من الفيتامينات
(1) فيتاميناتCو‏E‏
قدمي لطفلك فيتامينات‏C‏ و‏E‏ الممتدة المفعول بعد أن ثبت علميا أن وجود هذهالفيتامينات في الجسم يساعد الذاكرة بصورة كبيرة في عمليات تسجيل واسترجاعالمعلومات بسلاسة‏,‏
- ويوجد فيتامين‏C‏ في الفواكه والخضراوات الطازجة بصفة خاصةوبكميات كبيرة في الليمون والتوت والفراولة والجوافة والخضراوات الورقية المختلفةعلي ان تؤكل طازجة‏.‏
- اما فيتامين‏E‏ فيتوافر بكثرة في الزيوت النباتية خاصة زيتجنين القمح وفي المكسرات وزيت عباد الشمس والطماطم والسبانخ ولبن الصويا والبطاطاوالبروكلي وزبدة الفستق والسوداني وفي القرع والمانجو‏,‏ ولفيتامين‏E‏ أيضا تأثيرعلي نشاط الخلايا حيث انه من مضادات الأكسدة ويساعد وجودة الجهاز العصبي علي تنظيمنسبة الجلوكوز الموجود في المخ والذي يعد غذاء المخ الرئيسي‏.‏ وينصح بتقديم هذينالنوعين من الفيتامينات صباحا في وجبة الافطار لضمان اداء افضل لاطفالنا فيالمدرسة‏.‏
(2) فيتامين‏B‏(B1‏ و‏B2‏ و‏B6‏ و‏B12‏)
‏ اهتمي بحصول طفلك علي احتياجه الكامل من عائلة فيتامين‏B‏خاصة‏B1‏ و‏B2‏ و‏B6‏ و‏B12‏ والمهمة بسبب دورها في ضبط وظائف الاعصاب ومن المعروفأن
- فيتامين‏B1‏ يوجد في اللحوم والحبوب الكاملة والزبادي وقد اكدت التجارب انالاكثار من تناول الحبوب الكاملة يؤدي لزيادة التركيز والصفاء الذهني ويرفع درجاتالنشاط‏.‏
- فيتامين ‏B2 ‏ فيوجد في الالبان والكبدة والنباتات الورقية والموز وقد يؤدينقصه لحدوث تشنجات شديدة للطفل‏.‏
- فيتامين ‏B12‏ فإن نقصه يؤدي لتأخر النمو العقلي‏,‏وهو موجود في اللحوم والكبدة والكلي والقلب والبيض والدواجن ومنتجات الصويا وهويساعد علي تكوين مادة الميلين التي تغطي وتحمي الاطراف العصبية‏.‏ لكن انتباهالاطفال‏ يتطلب ايضا حصول الطفل علي الاوميجا‏3‏ والزنك‏.‏ ويوجد الاوميجا‏3‏ في السلمونوالتونة وبذور التوت وزيت الزيتون‏.‏ اما الزنك فمتوافر في البيض‏.‏
ويجب الاعتماد علي السلاطة كبديل علي الاشكال الغذائية التقليدية حيث يمكن للأم منخلال طبق السلاطة تقديم كل العناصر المطلوبة للطفل والمقصود بالسلاطة هنا السلطاتغير التقليدية كتلك التي تحتوي :-
* علي الفول والفاصوليا واللوبيا والذرة المسلوقةوزيت السوداني او جنين القمح والبيض وشرائح السمك والتوابل‏,‏ كما يمكن مزج كل هذاوخلطه وهرسه لاعداد مزيج لشطائر الصباح والظهيرة مع التغيير في الاشكال واضافة هذاالمزيج حتي تحوز رضا الابناء‏.‏
(3) فيتامين‏D ‏
ويراعي ايضا تقديم الالبان أو منتجاتها يوميا للطفللاحتوائها علي فيتامين‏(D)‏ اللازم لضمان التوافق العضلي والعصبي عندالاطفال‏.‏ ويراعي ايضا ضرورة الاهتمامبتقديم‏28‏ جراما فقط من اللحم الحيواني أو الداجني للطفل يوميا بعد اضافة الليموناليه لضمان استفادة الطفل من سائر اشكال البروتين النباتي لضمان كفاءة امتصاصالبروتين‏.

egypt-kids