ضبط 10 أطنان من مخلفات الدواجن المتعفنة داخل مصنع لتصنيع منتجات اللحوم بالإسماعيلية

ضبط 10 أطنان من مخلفات الدواجن المتعفنة داخل مصنع لتصنيع منتجات اللحوم بالإسماعيلية
الدستور
قال المهندس عبد السميع سويلم مدير التموين بالإسماعيلية ان أجهزة التموين بالإسماعيلية بالتعاون مع رجال مباحث التموين ومديرية الطب البيطري بالإسماعيلية تمكنوا من ضبط 10 أطنان من مخلفات مجازر الدواجن الفاسدة والمتعفنة داخل أحد مصانع المواد الغذائية غير المرخصة بالمنطقة الصناعية معدة لإعادة تصنيعها وإدخالها في انتاج منتجات اللحوم من الكفتة والسجق بعد اضافة مقبلات ومكسبات اللون لها . واكد سويلم ان تحريات وصلت لمباحث التموين تؤكد وجود مصنع بالمنطقة الصناعية يديره شاب في العقد الثالث يقوم بيتصنيع منتجات اللحوم وترويجها على
محلات الاطعمة الجاهزة بالاسماعيلية والمحافظات المجاورة وطرحها بالاسواق .
وقال سويلم ان المداهمات للمكان اكدت قيام المتهم أيمن فوزى (30 سنة) -دبلوم صنايع مقيم بعزبة اليمن بمركز أوسيم بمحافظة 6 أكتوبر ونزح للإسماعيلية- باستئجار مصنع بالمنطقة الصناعية، ووضع فيه ماكينات ضخمة لتصنيع منتجات اللحوم والدجاج، ووضعها فى أكياس وبيعها فى المحافظات المجاورة، وخاصة القاهرة، تحت العديد من المسميات وبأسعار تقل عن المنتجات الأخرى لضمان رواجها .واضاف سويلم أن صاحب المصنع كان يقوم بتجميع مخلفات مجازر الدواجن، ووضعها فى أجولة، والاحتفاظ بها فى ثلاجة بمصنعه ويعيد إنتاجها بعد إضافة فول الصويا، ومكسبات اللون، ويصنع
منها الشاورمة، واللحم المفروم، والسجق، وغيرها من المنتجات، رغم إصابتها بحالة تعفن شديد نتيجة سوء التخزين، وأن المصنع يعمل 7 ساعات، تبدأ من السادسة والنصف مساء، حتى يكون فى مأمن من الملاحقة الأمنية له، كما استعان بعمال تراحيل من محافظة بنى سويف، لكى لا ينفضح أمره.

وقال ان المضبوطات تنوعت ما بين رؤوس، وأرجل، وهياكل للدجاج، يظهر العفن عليها، و3 أطنان فول صويا، بجانب مكسبات اللون والطعم التى تستخدم فى الصناعة، وطن أكياس مخصصة لوضع المنتجات بداخلها، مكتوب عليها مدة الصلاحية، وأنها تحت إشراف بيطرى.

تم التحفظ على المضبوطات، واحيل صاحب المصنع للنيابة التي امرت بحبسه 4 أيام على ذمة التحقيق، واغلاق المصنع بالشمع الاحمر وتحليل جزء من المضبوطات، .