السبرنغ رول مع الحشوه

..المقاديـــــــر..


¾ كوب دجاج مسلوق ومفتت .
¼ كوب جزر مفروم .
2 ملعقة طعام بصل اخضر مفروم .
1 ملعقة طعام صلصة صويا .
2 ملعقة شاي نشا ذرة .
1 ملعقة شاي زيت سمسم .
1 فص ثوم مهروس .
½ ملعقة شاي زنجبيل مبشور .
2 ملعقة طعام ماء .
2 ملعقة طعام دقيق .
18 حبة عجينة سبرينغ رول .
زيت غزير للقلي .
السبرنغ رول مع الحشوه


..الطريقـــــــــــه..


اخلطي الدجاج مع الجزروالبصل وصلصة الصويا
والنشا وزيت السمسم والثوم المهروس والزنجبيل
معا جيدا وضعيه جانبا .
اخلطي الطحين مع الماء في اناء صغير وضعيه جانبا .
احشي كل عجينة سبرينغ رول بحشوة الدجاج ولفيها
بشكل اسطواني والصقي حوافها بالماء المخلوط بالدقيق .
حتى تنتهي من كل الكمية .
اقلي السبرينغ رول في زيت غزير حتى تصبح ذهبية
اللون ثم ضعيها على ورق ماص . وقدميها مع اي
صلصة تغميس تحبينها .