سينمون لذيذ

سينمون لذيذ



المقاديــــــــر :
الحشوة :
2 - كوب جوز مقطع صغار
4/1 - كوب سكر بني
4/1 - كوب سكر
113 - غرام زبده سائحة
2/1 - ملعقة شاي فانيليا
2/1 1 - ملعقة أكل دارسين

العجينـــــة :
2/1 - كيلوا طحين ابيض أو (الفاخر)
2 - ملعقة أكل سكر
2 - ملعقة أكل حليب بودر
2 - ملعقة أكل خميرة
4 - ملاعق أكل زيت
2/1 - ملعقة شاي ملح
113 - غرام زبده سائحة
1 - كوب ماء دافئ

للتغطيـــة :
1 - فنجان سكر
1 - قيمر (علب)

الطريقـــــــــــة :
1- تخلط مقادير العجينة الجافة مع بعضها ثم يضاف اليها باقي المقادير وتعجن جيدا باليد حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة ثم تغطي وتترك في مكان دافئ تقريبا لمدة 2/1 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

2- تخلط مقادير الحشوة مع بعض .

3- تفرد العجينة على شكل مستطيل بسمك 2/1 سم ثم توزع الحشوة بالتساوي وتطوى على شكل رول ثم تقطع على شكل دوائر وتصف بجانب بعضها فى قالب كيك دائري بقطر 25 سم وتخبز في فرن ساخن 200 م حتى تنضج.