مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe

أهــلا ومرحبــــــــاً بالزوار واتمنى ان تنضم الى مقهى بورسعيد


يرحب بكل الزوار وندعوكم لمشاركة الحوار وتبادل الاراء والموضوعات
على منتدانا :
https://portsaid.forumegypt.net

Welcome to Port Said Cafe
ادارة المنتدى
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Group210

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" BGX02704
---------------------------------------
<div id="fb-root"></div>
<script>(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/ar_AR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.5";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script>
--------------------------------------------------------------------

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Psdcfe10
مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe

أهــلا ومرحبــــــــاً بالزوار واتمنى ان تنضم الى مقهى بورسعيد


يرحب بكل الزوار وندعوكم لمشاركة الحوار وتبادل الاراء والموضوعات
على منتدانا :
https://portsaid.forumegypt.net

Welcome to Port Said Cafe
ادارة المنتدى
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Group210

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" BGX02704
---------------------------------------
<div id="fb-root"></div>
<script>(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/ar_AR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.5";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script>
--------------------------------------------------------------------

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Psdcfe10
مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe

أهــلا ومرحبــــــــاً بالزوار واتمنى ان تنضم الى مقهى بورسعيد - اخبار بورسعيد - محلية - عالمية - رياضية - شجع ناديك - تعليمية - ثقافية - امومة وطفولة - بنات وبس - رجال وشباب - مقالات القراء
 
رئيسيةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مرحباً بالسادة زوار وأعضاء المنتدى -- ونوجه عناية الجميع الى ضرورة الالتزام بالاداب والاخلاق العامة عند طرح موضعات او الرد على موضوعات كذلك الالتزام الكامل بكل تعليمات وقوانيين المنتدى مع ضرورة المرور على الاعلانات الهامة المثبته داخل الاقسام والاطلاع عليها حيث ان إدارة الموقع غير مسئوله عن اي مقال او موضوع ، وكل كاتب مقال او موضوع يعبر عن رايه وحده فقط - مع الشكر إدارة المنتدى
عدد زوار المنتدى حتى الان



دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر


المواضيع الأخيرة
» موقع سلسلة كتب الامتحان للفلاشات العلمية وافلام الفيديو
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الثلاثاء 10 أكتوبر 2017, 7:41 pm من طرف walaa faleh

» احمد الشبكى يكتب قصة وحكمو
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:31 pm من طرف Admin

» احمد الشبكى يكتب ماسك فى نغمة الحرمان
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:30 pm من طرف Admin

» احمد الشبكى يكتب طلعت انا الازمة
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:28 pm من طرف Admin

» احمد الشبكى يكتب بجنيه عيش واتوصي
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الأحد 01 أكتوبر 2017, 1:26 pm من طرف Admin

» اليك اهم النصائح للحفاظ على بشرة مشرقة بعد الزواج!!
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الأحد 10 أبريل 2016, 11:01 pm من طرف Admin

» (( خلطــــ ـــات × خلطــــ ــــات ))
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الأحد 10 أبريل 2016, 11:00 pm من طرف Admin

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
مواضيع مماثلة
جرب حظك والعب x/o



PortSaidCafe
مقهى البورسعيدية

متابعه
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" 41249613

 

 طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر"

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Dada-Dada
مؤهل للأشراف
مؤهل للأشراف
Dada-Dada


سجل بتاريخ : 16/12/2010
الجـــنــــس : انثى
العــمـــــــر العــمـــــــر : 31
الابـــــــــــراج : الثور
الأبراج الصينية : الديك
عدد المساهمات : 1425
وسام التميز : طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" 27036c79c8d6b0ec99edde0

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر"   طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الخميس 09 يونيو 2011, 9:57 am

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر"

تقدم" أنفاس الفجر" المتخصصة فى شئون المطبخ بعض الوصفات الجديدة والغريبة عن مجتمعنا المصرى.. وتقدم اليوم طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر"، وهذه الوجبة تصلح إفطارًا أو عشاء وتكفى 4 أشخاص.

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Smal62011992148
سوفليه جبن الشيدر:

المكونات:

ربع كوب زبدة
ربع كوب دقيق متعدد الأغراض
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار
كوب وربع حليب
كوب ونصف جبن شيدر مبشور
4 بيضات كبيرة الحجم مفصولة (يفصل الصفار عن البياض)
ربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار (يمكن استبداله بقطرات من الليمون أو الخل)


طريقة التحضير:
1- سخنى الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 م). وادهنى قوالب السوفليه بالزبد

2- أذيبى الزبد فى إناء متوسط على نار متوسطة ثم أضيفى الدقيق والملح وصوص الفلفل الحار واخفقى جيدا لمدة دقيقة حتى تظهر فقاقيع على سطح الخليط، واحرصى على عدم تغيير لونه، ثم أضيفى الحليب ببطء مع استمرار الخفق واطهى المزيج حتى يثقل قوامه مع الخفق من حين لآخر، ولكن لا تتركيه يغلى، ثم أضيفى الجبن وأبعدى الإناء عن النار (لا ينبغى أن يذوب الجبن تمامًا(

3- اخفقى صفار البيض فى وعاء ثم ضعيه مباشرة فوق خليط الجبن مع الخفق باستمرار حتى تمتزج تماما ثم اتركى المزيج جانبًا .

4- اخفقى بياض البيض مع كريم التارتار فى وعاء متوسط حتى ينتفخ ويتكون المارينج وبرفق أضيفى ربع مزيج بياض البيض إلى مزيج الجبن وقلبى ثم أضيفى الباقى مع الخلط الرقيق .

5- وزعى المزيج على قوالب السوفليه واخبزيها فى الفرن المسخن مسبقا لمدة 35 - 40 دقيقة حتى تعلو.. وتقدم ساخنة .


اليوم السابع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحرر
الاعلامية
الاعلامية
المحرر


سجل بتاريخ : 16/12/2010
الجـــنــــس : ذكر
العــمـــــــر العــمـــــــر : 48
الابـــــــــــراج : الجدي
الأبراج الصينية : القط
عدد المساهمات : 2340
وسام التميز : طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Images7n

طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر"   طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر" Cid_2f10الخميس 09 يونيو 2011, 10:08 am

مميز2 مميز2 مميز2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل "سوفليه الجبن الشيدر"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلاوة الجبن - حلويات
» لفائف الجبن
» حلاوه الجبن السورية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مقهى البورسعيدية - Port Said Cafe :: مـطــبــخ الــمنـتــدى :: أطعمة ومأكولات :: الــحــلـويــات-
انتقل الى: