الدجاج بخلطة الزبادي

لعمل الدجاج بطريقة مختلفة، يمكنك تجربة تلك الوصفة المكونة من الدجاج المطهو بالزبادي، والتي تتميز بنكهتها الشهية و قيمتها الغذائية العالية .

المقادير:

دجاجة مقطعة

ربع كوب ماء

نصف ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة

بصلتان مقطعتان لقطع صغيرة

نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون

شريحتا فلفل حار

نصف ملعقة كبيرة ملح

12 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب زبادي



طريقة التحضير:



1- اقلي البصل في الزيت، ثم أضيفي قطع الدجاج مع التوابل والملح والفلفل الحار.اطهي المزيج علي نار هادئة، وقلبي من وقت لآخر ثم أضيفي الماء إذا تطلب ذلك .

2- في مقلاة منفصلة ، اخفقي الزبادي مع القليل من الماء، ثم اتركيه علي النار حتى الغليان واستمري في التقليب، ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانبا.

3- أثناء طهي الدجاج، أضيفي الزبادي إليه واستمري في الطهي علي نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، وقدميه ساخنا مع الأرز الأبيض .

شكرا على الموضوعات الجيدة

بالهناء والشفاء

يارب الطعم يكون عجبكم